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La Cigale de Mer
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Nom Scientifique : |
Scyllarides Merkotsii |
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Zone de Capture : |
Atlantique Centre Est FAO 34 |
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Calibre : |
200 / 1,5 |
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Conserver en vivier à une température de 18°-22° et une Salinité de 1024-1025. Nos cigales sont emballées avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste de Californie
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Nom Scientifique : |
Panulirus Interruptus |
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Zone de Capture : |
Pacifique Centre Est FAO 77 |
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Calibre : |
6 / 1,5 |
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Nos langoustes sont emballées avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste du Cap
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Nom Scientifique : |
Jasus Lalandii |
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Zone de Capture : |
Atlantique Sud Est FAO 47 |
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Calibre : |
200 / 600 |
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Conserver en vivier à une température de 12° et une Salinité de 1026-1028. Nos langoustes sont emballés avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste du Chili
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Nom Scientifique : |
Jasus Frontalis |
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Zone de Capture : |
Pacifique Sud Est FAO 87 |
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Calibre : |
7 / 900 |
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Nos langoustes sont emballés avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste Rose
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Nom Scientifique : |
Palinurus Mauritanicus |
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Zone de Capture : |
Atlantique Centre Est FAO 34
Atlantique Nord Est FAO 27 |
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Calibre : |
300 / + |
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Conserver en vivier à une température de 12°-14° et une Salinité de 1026-1028. Nos langoustes sont emballés avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste Royale
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Nom Scientifique : |
Palinurus Elephas |
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Zone de Capture : |
Méditerranée FAO 37 |
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Calibre : |
300 / + |
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Conserver en vivier à une température de 12°-14° et une Salinité de 1027-1028. Nos langoustes sont emballés avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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La Langouste Verte
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Nom Scientifique : |
Panulirus Regius |
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Zone de Capture : |
Atlantique Centre Est FAO 34 |
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Calibre : |
200 / 2 |
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Nos langoustes sont emballés avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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Le Crabe Royal
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Nom Scientifique : |
Paralithodes Kamtchatka |
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Zone de Capture : |
Atlantique Nord Est FAO 27 |
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Calibre : |
900 / 5 |
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Conserver en vivier à une température de 4°-6° et une Salinité de 1025. Nos crustacès sont emballées avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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Le Homard Bleu
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Nom Scientifique : |
Homarus Vulgaris |
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Zone de Capture : |
Atlantique Nord Est FAO 27 |
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Calibre : |
400 / 3,5 |
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Conserver en vivier à une température de 10°-12° et une Salinité de 1026-1027. Nos homards sont emballées avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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Le Homard Canadien
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Nom Scientifique : |
Homarus Americanus |
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Zone de Capture : |
Atlantique Nord Ouest FAO 21 |
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Calibre : |
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Conserver en vivier à une température de 8°-10° et une Salinité de 1025. Nos homards sont emballées avec de la paille humide dans des caisses en polystyrène expansé avec gels packs.
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